Wir (interessierte Schülerinnen und Schüler aus der Klasse 8b) sind vom Jean-Paul-Platz bis zum Novotel am Messezentrum gelaufen. Dort angekommen haben wir uns vorgestellt und Herrn Kruljac kennen gelernt, der den Tag für uns organisiert hat. Wir haben uns in drei Gruppen aufgeteilt und nacheinander mit einer Hotelfachfrau eine Führung durch das Hotel gemacht und an Stationen den Beruf des Kochs und der Fachkraft im Gastgewerbe kennen gelernt. 

Wir haben uns zum Beispiel zwei der 117 Hotelzimmer, den Wellnessbereich, den Barbereich und einen Konferenzraum angesehen. In der Küche haben wir etwas über die Hygienevorschriften erfahren, haben uns die Hände gewaschen, durften Brote mit verschiedenen Zutaten belegen und Fragen stellen. Im Frühstücksbereich haben wir Servietten gefaltet und einen Tisch mit verschiedenen Tellern und Bestecken gedeckt.

Zurück im Besprechungsraum haben wir zum Beispiel noch erfahren, dass man als Angestellter während der Arbeitszeit nicht mit seinem Handy spielen darf und haben ein Geschenk bekommen. Vielen Dank Herr Kruljac und seinen Mitarbeitern für diesen tollen Praxistag und die Zeit, die sie uns geschenkt haben.